Network
Cara membuat:
1. Kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir, garam dan sp atau emulsifier sambil tingkatkan kecepatan mixer. Kocok terus selama sekitar 10 menit.
2. Turunkan kecepatan mixer, kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan sambil disaring.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Santan Susu dengan Takaran Sendok, Mudah Dibuat dan Hasilnya Super Lembut
3. Campurkan susu cair dan minyak goreng, kemudian tuang campuran susu cair dan minyak tersebut ke dalam adonan sambil diaduk lipat, yaitu aduk dari bawah ke atas secara perlahan.
4. Aduk hingga adonan benar-benar tercampur rata. Setelah itu, bagi adonan yang sama banyak menjadi tiga bagian atau sesuai selera di dalam wadah terpisah.
5. Beri pasta atau pewarna makanan berbeda di masing-masing adonan. Aduk rata hingga warna tercampur sempurna.
6. Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan minyak, lalu beri kertas roti.
7. Tuang adonan berwarna merah muda terlebih dahulu sebagai lapisan bolu pertama. Ratakan adonan dengan spatula.
Baca Juga: Pemanasan Global! Suhu Inggris Melonjak hingga Capai 40 Derajat Celcius, Ilmuwan Prihatin
