Nah, kunci agar tahu isi tidak terlalu berminyak saat digoreng adalah pada pembuatan adonan celupan, sehingga tidak akan menyerap terlalu banyak minyak.
Selain itu, besar api yang digunakan saat menggoreng tahu isi juga berpengaruh, maka dari itu, gunakan api sedang saja. Tidak terlalu panas, tidak juga terlalu kecil apinya.***