Network
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Santan Meses Bisa Jadi Cemilan Manis dan Lembut, Cukup Pakai Takaran Sendok Saja
Cara membuat:
1. Siapkan gelas, masukkan 3 sdm fiber cream dan 225 ml air, aduk rata, sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan 200 gr gula pasir, 1 lembar daun pandan, 1/4 sdt garam dan cairan fiber cream, aduk hingga gula pasir larut.
3. Setelah gula larut (tidak mendidih), matikan api kompor dan tunggu dingin.
4. Siapkan chopper, masukkan 1 btr kuning telur, 1/2 cairan gula yang sudah dingin, kocok selamat 1-2 menit.
5. Tambahkan 250 gr tepung terigu, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue, 1 sdt pasta pandan dan 100 ml minyak serta sisa cairan gula, kocok kembali hingga tercampur rata dan halus, sisihkan.
Baca Juga: Resep Brownies Lumer, Cemilan Simple yang Bisa Jadi Ide Jualan
6. Siapkan kukusan hingga air rebusan sudah mendidih dan ber-uap banyak.
7. Siapkan cetakan bolu kukus, berikan alas dengan kertas paper cup, kemudian tuang adonan bolu kukus pandan sebanyak 1 sendok sayur atau sampai penuh.
