Network
BERITASUKOHARJO.com – Kue bolu merupakan cemilan yang sering kita jumpai di pasar maupun toko kue, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep bolu kukus gula merah satu ini.
Adapun resep bolu kukus gula merah ini mudah dibuat dan bahan yang digunakan sangat sederhana, cocok dimasak untuk pemula yang ingin belajar memasak kue.
Nah, resep bolu kukus gula merah kali ini merupakan cemilan yang bercita rasa manis dan legit, serta tampilan cantik yang merekah sempurna.
Untuk pemula, harap mengikuti instruksi dan bahan sesuai dengan yang tertulis dalam artikel ini untuk membuat resep bolu kukus gula merah berhasil.
Baca Juga: Resep Nagasari Loyang, Cemilan Kenyal Super Lembut dengan Model Baru Cantik Kekinian
Berikut resep cemilan bolu kukus gula merah yang manis, legit, cantik dan merekah, serta cocok dimasak oleh pemula sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Ummi fatma cooking.
Bahan-bahan:
1. 290 gr gula merah
2. 250 ml air putih
3. 1/4 sdt garam
4. 1 lembar daun pandan
5. 2 btr kuning telur
6. 250 gr tepung terigu
7. 1 sdt soda kue
8. 1 sdt baking powder
9. 100 ml minyak sayur
Baca Juga: Resep Rahasia Agar Pisang Goreng Jadi Renyah Tahan Lama, Gunakan Cara Ini Dijamin Super Krispi!
Langkah-langkah:
1. Siapkan panci, masukkan gula merah, garam, daun pandan, dan air, rebus hingga gula merah larut dan mendidih, dinginkan dan sisihkan
2. Siapkan wadah, ayak tepung terigu, soda kue, dan baking powder, aduk hingga rata, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, aduk sebentar menggunakan whisker.
4. Saring rebusan gula merah tadi dan masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok, aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Rolade Telur Sayur Anti Gagal, Mudah Dibuat dan Cocok Jadi Frozen Food di Rumah
5. Tambahkan secara bertahap adonan tepung terigu tadi sambil terus diaduk menggunakan whisker, pastikan tidak ada tepung yang menggerindil.
6. Terakhir, masukkan minyak sayur ke dalam adonan bolu, aduk hingga merata dalam adonan, sisihkan.
7. Siapkan cetakan kue bolu, lapisi dengan paper cup untuk kue bolu, dan tuang adonan hingga penuh agar bolu bisa merekah sempurna.
8. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, masukkan adonan bolu tadi ke dalam kukusan, beri jarak agar saat mengembang nanti tidak saling menempel.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur yang Renyah dan Anti Lembek, Cocok untuk Cemilan Sore
9. kukus bolu menggunakan api besar selama 15 menit, pastikan tutup kukusan sudah dilapisi kain agar tidak meneteskan uap pada adonan bolu.
10. Angkat bolu dari kukusan dan bolu gula merah siap dihidangkan!
Cemilan satu ini selain cocok untuk dimakan sendiri juga sangat bisa dijadikan ide jualan untuk pemula, bisa dijual saat ada arisan atau hajatan tetangga.
Demikian resep bolu kukus gula merah, cemilan cantik merekah, manis legit dari gula merah, dan mudah dibuat cocok untuk pemula. Selamat mencoba!***
