Network
2. Siapkan wadah, ayak tepung terigu, soda kue, dan baking powder, aduk hingga rata, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, aduk sebentar menggunakan whisker.
4. Saring rebusan gula merah tadi dan masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok, aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Rolade Telur Sayur Anti Gagal, Mudah Dibuat dan Cocok Jadi Frozen Food di Rumah
5. Tambahkan secara bertahap adonan tepung terigu tadi sambil terus diaduk menggunakan whisker, pastikan tidak ada tepung yang menggerindil.
6. Terakhir, masukkan minyak sayur ke dalam adonan bolu, aduk hingga merata dalam adonan, sisihkan.
7. Siapkan cetakan kue bolu, lapisi dengan paper cup untuk kue bolu, dan tuang adonan hingga penuh agar bolu bisa merekah sempurna.
8. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, masukkan adonan bolu tadi ke dalam kukusan, beri jarak agar saat mengembang nanti tidak saling menempel.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur yang Renyah dan Anti Lembek, Cocok untuk Cemilan Sore
9. kukus bolu menggunakan api besar selama 15 menit, pastikan tutup kukusan sudah dilapisi kain agar tidak meneteskan uap pada adonan bolu.
