Network
2. Rebus daun singkong dan tambah dengan sedikit minyak goreng dan garam, jangan tutup panci agar warna daun hijau tetap hijau
3. Rebus selama 10 menit dengan api besar, angkat dan masukkan ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak daun singkong, jika sudah dingin, peras daun singkong dan tiriskan.
4. Geprek dan iris bawang putih, bawang merah dan potong serong cabai merah keriting dan cabai rawit, sisihkan.
Baca Juga: Resep Sempol Nasi Tahu, Cemilan Ekonomis yang Enak Mengenyangkan, Bikin Ngiler!
5. Potong-potong daun singkong yang sudah diperas dan ditiriskan tadi agar tidak terlalu panjang dan lebih mudah saat dimakan.
6. Haluskan terasi bersama bawang putih yang sudah diiris tadi menggunakan cobek, sisihkan.
7. Siapkan wajan, beri secukupnya minyak, dan tumis bawang merah hingga layu kemudian masukkan juga cabai merah keriting dan cabai rawit, aduk hingga rata.
8. Masukkan bawang putih dan terasi yang sudah dihaluskan, masak hingga terasi matang dan harum.
Baca Juga: Cuma 10 Menit, Resep Telur Ceplok Asam Manis, Praktis, Super Enak dan Gampang Dibuat
9. Masukkan garam dan daun singkong, aduk hingga semua bumbu tercampur rata pada daun singkong, beri sedikit air panas agar tidak gosong.
