Network
2. Siapkan panci, tuangkan santan, garam, dan daun pandan yang sudah dirobek dan disimpul. Nyalakan api, rebus santan sambil terus diaduk-aduk.
3. Jika santan sudah mendidih, segera matikan api, angkat, dan biarkan sampai hangat.
4. Ambil tape singkongnya dan buang sumbu tengah, lumatkan sampai halus menggunakan sendok.
5. Jika tape singkong sudah halus, tambahkan susu kental manis dan aduk-aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Makaroni Telur Sayur, Cemilan Sehat dan Nikmat, Mudah Dibuat dan Cocok Jadi Ide Jualan
6. Siapkan wadah besar, tuangkan satu butir telur, gula pasir, dan vanili bubuk. Kocok sampai rata memakai whisk hingga gulanya larut. Mungkin membutuhkan waktu sekitar tiga menit.
7. Jika sudah tercampur rata, tambahkan campuran tape singkong dan susu kental manis. Aduk sampai rata.
8. Kemudian, tambahkan ragi instan. Aduk-aduk hingga rata.
9. Masukkan sepertiga tepung terigu dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan sepertiga santan, aduk hingga rata lagi.
10. Ulangi proses yang sama sampai adonan habis. Aduk-aduk hingga merata kembali. Pastikan agar tidak ada adonan yang bergerindil.
