Network
4. Setelah minyak panas, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah aduk-aduk hingga rata dan harum.
5. Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, aduk-aduk hingga batang kangkung menjadi sedikit lunak dengan api besar.
6. Jangan tutup wajan dan jangan diberi air karena akan merusak warna kangkung menjadi tidak hijau dan tidak segar.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Legit Versi Ekonomis, Cemilan Enak dari Bahan-Bahan Sederhana
7. Setelah batang kangkung setengah matang, masukkan daun kangkung ke dalam wajan.
8. Aduk-aduk dengan pelan, jangan lupa api kompor tetap besar.
9. Tambahkan 5 sdm saus tiram atau secukupnya, aduk-aduk kembali.
10. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis kangkung di piring.
Itulah resep membuat tumis kangkung dan rahasia memasaknya agar warna kangkung tetap hijau dan segar.
Menu tumis kangkung ini bisa dinikmati oleh keluarga di rumah, jangan lupa sajikan dengan nasi hangat, sambal pedas, tahu dan tempe sebagai lauk pendampingnya.
