Network
Baca Juga: Resep Cemilan Sehat dan Nikmat, Bakwan Sayur Udang atau Ote-Ote, Cocok Dimasak Pemula
2. Kupas wortel dan potong menjadi dadu kecil atau cincang kasar, sisihkan.
3. Iris tipis-tipis daun bawang, sisihkan.
4. Cincang kasar bawang bombay dan dan bawang putih, tumis menggunakan sedikit minyak hingga matang dan harum, sisihkan.
5. Siapkan wadah, masukkan tahu yang sudah bersih, hancurkan menggunakan garpu atau alat lain hingga lembut.
6. Masukkan potongan wortel dan daun bawang, tambah dengan 2 butir telur berukuran besar, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan bumbu yang sudah ditumis tadi, aduk kembali hingga bumbu rata, sisihkan.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Tepung Beras Kenyal, Cemilan yang Sederhana Bahannya, Cantik Tampilannya
8. Siapkan cetakan kue berukuran kecil, oles dengan sedikit minyak, masukkan adonan tahu hingga ¾, padatkan adonan dan tancapkan satu butir telur puyuh yang sudah dikupas.
9. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas, kukus sekitar 10-15 menit, angkat dan sisihkan.
