Network
BERITASUKOHARJO.cm - Sedang ingin makan cemilan, tetapi di dapur hanya ada tahu saja sebagai bahan utama?
Eits, jangan khawatir, tahu tersebut dapat disulap, kok, menjadi cemilan nikmat menggugah selera. Dijamin, deh, anti gagal!
Ya, dalam artikel resep ini, akan dijelaskan cara membuat cemilan popcorn tahu yang krenyes kriuk anti gagal.
Super renyah dan gurih, cemilan popcorn tahu ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantaimu di rumah, apalagi mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Krabby Patty Goreng, Cemilan Enak dan Empuk, Ide Jualan yang Bakal Laris Manis
Tak dimungkiri bahwasanya tahu memang banyak disukai oleh orang-orang Indonesia sehingga sering diolah menjadi berbagai bahan makanan.
Biasanya, tahu selain cemilan, juga dapat diolah menjadi lauk enak pendamping nasi yang mengenyangkan.
Namun, cemilan yang terbuat dari tahu tidak kalah enak, lho, dengan olahan tahu yang dibuat menjadi lauk, salah satunya ya cemilan popcorn tahu ini.
Terdiri dari bahan-bahan sederhana yang sangat simple dan mudah dibuat, cemilan popcorn tahu adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin menghemat waktu alias anti ribet.
Baca Juga: Kebo Bule Keraton Surakarta Keturunan Kiai Slamet Disuntik Vaksin PMK
Penasaran apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @anstatasya.
Bahan-Bahan:
400 g tahu putih, potong dadu 1x1 cm
2 sdm kecap asin
Air es secukupnya
100 gr tepung ayam goreng siap pakai
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Wingko Babat Tape Singkong, Modifikasi Cemilan Tradisional Enak dengan Bahan Sederhana
Bahan Tepung Pelapis:
200 gr tepung terigu
75 gr tepung maizena
100 gr cornflakes, tumbuk kasar
1 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan tahu yang sudah dipotong-potong kotak dengan ukuran sekitar 1x1 cm.
2. Lumuri tahu dengan kecap asin sampai rata.
3. Diamkan tahu sejenak hingga bumbu kecap asin agak meresap.
4. Siapkan wadah, boleh mangkuk atau lainnya. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena.
5. Tambahkan lada hitam dan garam, lalu aduk rata. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Pancake Jepang dengan Bahan Lokal, Dijamin Enak dan Teksturnya Lembut Seperti Kapas
6. Hancurkan conflakes, bisa dengan dipukul-pukul dalam kemasan atau menggunakan rolling pin dan semacamnya. Sisihkan.
7. Siapkan wadah lain, lalu campurkan tepung ayam goreng siap pakai dengan air es. Sisihkan.
8. Ambil tahu yang tadi sudah terbumbui kecap asin, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan maizena.
9. Selanjutnya, gulingkan tahu ke dalam tepung ayam goreng siap pakai yang sudah diberi air es/tepung basah tadi.
10. Kemudian, lanjut gulingkan tahu yang sudah tertutup adonan basah ke cornflakes yang sudah dihancurkan.
Lakukan langkah ini sampai semua bagian tahu tertutup cornfoakes. Ulangi hingga potongan-potongan tahu habis.
Baca Juga: Resep Gulai Jruk Drien Khas Aceh, Olahan Fermentasi Durian yang Nikmat
11. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
12. Goreng popcorn tahu hingga berubah warna cokelat keemasan.
13. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Kini cemilan popcorn tahu yang krenyes kriuk dan bercita rasa gurih siap dinikmati.
Sebagai pelengkap, kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai cocolan.
Selamat mencoba! ***
