Network
1.Siapkan panci, masukkan tepung ketan putih, kelapa parut, gula pasir, gula merah, tape singkong, margarin. Kemudian haluskan dengan menggunakan centong sampai tape singkong benar-benar lembut teksturnya.
2. Setelah lembut, tambahkan garam halus, margarin, bubuk vanili dan tuangkan santan kental. Kemudian campur hingga semua bahan tercampur rata.
3. Aduk kembali adonannya, hingga semua bahan tercampur rata. Jika di rasa masih kurang manis bisa ditambahkan lagi gula pasir dan gula merah agar terasa nikmat wingko tape singkong buatan anda.
Baca Juga: Resep Rahasia dan Tips Olah Tumis Kangkung ala Restoran, Tetap Hijau dan Segar
4. Siapkan cetakan untuk membuat adonan wingko tape singkong dan olesi dengan margarin secara merata agar tidak gosong.
5. Masukkan adonan wingko tape singkong kedalam cetakan dan masak hingga matang dengan api sedang agar matang secara merata.
6. Lakukan hingga semua adonan habis, sajikan diatas piring dan tambahkan topping sesuai selera anda.
Saatnya cemilan wingko tape singkong yang rasanya manis dan empuk ini siap untuk dinikmati dan sajikan dengan kopi atau teh saat sarapan atau menikmati hari santai di siang hari.
Baca Juga: Resep Rahasia Coklat Renyah Tanpa Oven, Cuma Butuh 1 Telur
Tekstur dan warna dari cemilan wingko tape singkong ini hampir sama dengan wingko babat. Cemilan ini memiliki rasa yang sangat khas dari bahan tape singkong yang manis gurih.
