Network
Baca Juga: Resep Rahasia dan Tips Olah Tumis Kangkung ala Restoran, Tetap Hijau dan Segar
5. Tuangkan dalam adonan puding yang telah di sediakan, sisihkan agar cepat dingin.
6. Kemudian buat adonan untuk puding santan, masukkan santan cair dalam panci, 1 bungkus agar-agar bubuk, gula pasir, gula merah, dan sedikit garam.
7. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata, kemudian rebus di atas api sedang, sambil terus diaduk. Masukkan 2 lembar daun pandan agar harum aroma puding santannya.
Baca Juga: Lirik Lagu ‘Boombayah’ – BLACKPINK Versi Romanization, Lengkap dengan Terjemahan Indonesia
8. Rebus hingga adonan mendidih dan keluar gelembung-gelembung diatasnya.
9. Setelah matang, kemudian angkat dan saring agar teksturnya lebih lembut dan lumer.
10. Kemudian tuangkan adonan puding santan diatas puding jahe dalam cetakan, dan tunggu hingga adonan mengeras agar lebih mudah dikeluarkan dari cetakan.
Setelah adonan dingin dan mengeras, keluarkan dan letakkan diatas piring. Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat dan segar.
Baca Juga: Resep Rahasia Coklat Renyah Tanpa Oven, Cuma Butuh 1 Telur
