Resep Perkedel Singkong, Cemilan Gurih yang Juga Bisa Jadi Lauk Penambah Nafsu Makan

Bahan-Bahan:

1 kg singkong, pilih yamh empuk/medhuk
2 batang daun seledri, rajang
1 butir telur

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih, potong-potong
6 siung bawang merah, potong-potong
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Apem Jawa Pandan Tape Singkong, Cemilan Enak Super Lembut

Cara Membuat:

1. Siapkan singkong lalu cuci hingga bersih.

2. Potong-potong kecil singkong yang sudah dibersihkan.

3. Siapkan kukusan dan kukus singkong hingga empuk.

4. Sementara menunggu singkong empuk, kita mulai siapkan bumbu-bumbu perkedel. Siapkan wajan dan panaskan minyak.