Network
9. Setelah bihunnya menyerap larutan gula, matikan kompor dan diamkan dulu sampai dingin.
10. Setelah dingin, tambahkan tepung tapioka sambil diaduk rata. Selanjutnya oleskan minyak goreng ke loyang.
11. Kemudian masukkan adonan bihun tadi sambil ditekan agar padat.
12. Kukus kurang lebih selama 20 menit sampai adonannya matang.
13. Setelah 20 menit berlalu, angkat loyangnya dan diamkan sebentar sampai kuenya dingin.
Setelah dingin, sisir bagian samping loyang agar mudah dikeluarkan dari loyang.
14. Selanjutnya keluarkan dari loyang dan beri taburan kelapa kukus di atas permukaan kue.
15. Potong-potong kue menurut selera. Kue bihun kukus manis siap dinikmati.***
