Network
Bahan untuk Lapisan Pandan:
500 gram singkong parut
125 ml santan atau 100 ml santan kental ditambah 25 ml air
50 ml air endapan pandan
100 gram gula pasir
½ bungkus agar-agar
½ sdt garam
¼ sdt vanili bubuk
Loyang ukuran 16x16x7cm
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan kelapa yang sudah diparut, lalu tambahkan garam dan daun pandan, aduk-aduk rata, sisihkan.
2. Siapkan kukusan, tunggu hingga panas.
3. Setelah panas, kukus parutan kelapa tersebut selama 10 menit.
4. Setelah dikukus selama 10 menit, angkat dan sisihkan.
5. Olesi loyang dengan minyak goreng secukupnya.
