2 sendok makan tepung maizena
1 setengah sendok makan minyak goreng
Air secukupnya
Gara, merica, kaldu jamur atau penyedap rasa sesuai selera
Baca Juga: Resep Kolak Candil Ubi Ungu, Cemilan Manis dan Gurih
Langkah Marinasi:
1. Potong daging sapi ½ cm lawan arah serat dari daging sapi.
2. Lalu bumbui dengan garam, merica, dan parutan bawang putih.
3. Tambahkan minyak goreng dan tepung maizena.
4. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga merata.