Network
7. Selagi menunggu cairan gula merah dingin, siapkan kukusan dan 500 gr singkong lalu bersihkan dan parut hingga halus.
8. Siapkan wadah, masukkan singkong yang sudah diparut, 2 sdm tepung tapioka, 1, 1 sdt agar bubuk, 1/2 sdt vanili bubuk dan sebagian cairan gula merah, aduk rata.
9. Setelah tercampur rata, masukkan sisa cairan gula merah lalu aduk rata, sisihkan terlebih dahulu.
10. Siapkan loyang yang dialasi daun pisang dan diolesi minyak goreng, lalu masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih.
11. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga adonan matang dengan api sedang, setelah adonan matang, masukkan adonan tepung beras.
12. Lanjutkan kembali mengukus adonan selama 30 menit atau hingga adonan matang dengan api sedang.
Baca Juga: Resep Tumis Daging Sapi dan Brokoli, Sajian Sehat, Enak, dan Simple
13. Angkat kue talam singkong gula merah, tiriskan dan tunggu dingin, keluarkan dari loyang menggunakan solet.
14. Potong kue talam singkong sesuai selera, letakkan di piring saji.
15. Kue talam singkong gula merah siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba teman-teman!***
