7. Sembari menunggu kue dingin, siapkan mangkuk masukkan 1 sdm tepung beras, 1 sdm tepung maizena, 1/2 sdt garam, sebagian santan cair, aduk-aduk hingga rata.
8. Masukkan sisa santan cair dan 1 lbr daun pandan, aduk rata lalu pindah ke panci dan masak hingga adonan mendidih dan mengental.
9. Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan vla santan menjadi hangat.
10. Kemudian, tuang vla santan ke dalam wadah atau cetakan, lalu letakkan kue talam singkong pelangi di atas vla santan, tunggu hingga benar-benar dingin dan kue talam menyatu dengan vla santan.
11. Kue talam singkong pelangi siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba teman-teman!