6. Nyalakan api, tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga harum, kemudian masukkan irisan cabai keriting dan tomat. Tumis kembali hingga matang dan agak kering.
7. Masukkan labu siam yang sudah dipotong tadi dan setengah gelas air agar labu siam lebih empuk dan membantu bumbu terserap ke dalam labu siam.
8. Diamkan tumisan labu siam selama lima hingga tujuh menit sambil ditutup dengan tutup panci.
9. Jika sudah, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu dan bahan tercampur rata.
10. Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang ke dalam tumisan. Aduk hingga rata.