Network
BERITASUKOHARJO.com- Simak artikel dibawah ini untuk mendapatkan resep dan cara membuat roti bakpao yang empuk dan lezat.
Roti bakpao ini merupakan makanan tradisional yang berasal dari negara Tionghoa. Bakpao ini dipadukan dengan krim atau coklat yang bervariasi yang menggugah selera.
Kali ini kita akan membuat bakpao dengan vla cream custard dengan resep dalam artikel ini untuk mendapatkan hasil bakpao yang empuk dan lezat.
Baca Juga: Resep Chicken Lollipop Ala Chef Ade Koerniawan, Rasanya Renyah dan Gurih
Roti ini cocok juga untuk bekal makanan anak sekolah, maupun menu sarapan pengganti nasi yang mudah dibuat.
Bagi anda pecinta bakpao, tidak perlu susah-susah lagi untuk menikmatinya, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah untuk dinikmati keluarga tercinta.
Tertarik untuk membuat bakpao vla cream custard ini dirumah? Yuk, intip resep dalam artikel dibawah ini agar hasil buatan bakpao mu enak dan empuk.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep untuk membuat bakpao vla cream custard yang empuk dan cocok dijadikan bekal makanan.
Baca Juga: Resep Sop Ayam Sederhana, Modal 3 Bahan Saja, Rasa Nikmat Dijamin Bikin Badan Hangat
Bahan-bahan custard:
200 ml susu
15 gr mentega
2 butir kuning telur
35 gr gula pasir
15 gr tepung maizena atau bisa diganti dengan tepung tapioka
1 sdt vanila ekstrak
Bahan-bahan adonan bakpao:
220 gr tepung terigu
125 ml susu hangat
25 gram gula pasir
3 gr ragi instan
1/4 sdt garam halus
1/2 sdt baking powder
20 ml minyak goreng atau secukupnya
Baca Juga: Resep Cemilan Panada Sosis Pedas, Lembut dan Empuk, Mudah Dibuat Tanpa Mixer
Cara membuat:
1.Siapkan panci, masukkan 200 ml susu, tambahkan 15 gr tepung maizena, aduk hingga tercampur rata dan mentega berubah menjadi cair.
2. Siapkan wadah yang berbeda, kemudian masukkan 2 butir kuning dan kocok hingga hancur telurnya. Kemudian tambahkan gula pasir, tepung maizena dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Kemudian masukkan adonan telur tersebut kedalam adonan tepung terigu yang telah di campur dengan mentega. Aduk dan campur hingga merata.
Baca Juga: Resep Tahu Cabai Garam Sederhana Rasa Bintang Lima ala Restoran Chinese Food
4. Rebus adonan hingga mendidih dan mengental. Tambahkan vanila ekstrak dan aduk lagi hingga tercampur rata.
5. Tuangkan susu hangat ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, ragi instan dan aduk hingga merata.
6. Setelah itu, tambahkan tepung terigu protein tinggi, garam halus, uleni dengan tangan hingga adonan empuk dan kalis.
Baca Juga: Resep Singkong Pandan Gulung, Cemilan Manis, Kenyal dan Wangi, Semua Pasti Suka!
7. Tambahkan sedikit minyak goreng, dan uleni lagi selama 5 menit. Setelah pulang adonan bakpaonya bentuk bulat-bulat, kemudian tambahkan isian vla cream custard lalu tutup rapat adonan bakpaonya.
8. Kukus bakpao hingga teksturnya mengembang. Kemudian angkat dan letakkan diatas piring
9. Saatnya bakpao vla cream custard siap untuk dihidangkan, dan lebih nikmat jika dimakan masih dalam keadaan hangat-hangat.
Baca Juga: Resep Telur Bacem Coklat Pekat, Mudah, Mulus dan Hemat Gas
Inilah resep membuat bakpao vla cream custard yang dijamin empuk teksturnya dan manis rasanya. Selamat mencoba.***
