Network
1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu sesuai takaran.
2. Masukkan gula pasir, baking powder, dan ragi ke dalam wadah.
3. Aduk semua bahan tersebut menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
4. Selanjutnya, tuang susu dan minyak sesuai takaran. Aduk lagi dengan mixer hingga tercampur rata, kali ini dengan kecepatan sedang.
5. Olesi mangkuk atau wadah lainnya dengan minyak, lalu letakkan adonan ke dalamnya.
Baca Juga: Resep Telur Bacem Coklat Pekat, Mudah, Mulus dan Hemat Gas
6. Diamkan atau istirahatkan adonan selama kurang lebih dua jam, tutup dengan cling wrap.
7. Selanjutnya, kita beralih ke ubi. Panggang selama kurang lebih satu jam dengan suhu 200 derajat celcius.
8. Jika sudah, angkat dan tunggu sampai dingin.
9. Setelah dingin, kupas ubi, kemudian haluskan. Timbang menjadi 15 bagian masing-masing 35 gr (karena resep ini untuk 15 buah roti).
