Network
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan blender. Masukkan labu kuning yang telah dikukus sebelumnya.
3. Setelah itu, tambahkan gula pasir, tepung beras dan tepung tapioka.
4. Jika sudah masuk semua, tambahkan garam dan vanili. Di sini, kamu boleh menggunakan vanili bubuk maupun vanili cair, ya. Gunanya agar memberikan aroma wangi pada kue lapisnya.
5. Setelah itu, masukkan santan secukupnya agar mudah diblender. Selanjutnya adalah blender semua bahan hingga semuanya tercampur merata dan halus.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Mata Roda, Olahan Singkong Isi Pisang dengan Tekstur Kenyal!
6. Jika adonan sudah halus, masukkan sisa santan tadi. Blender lagi hingga semuanya halus.
7. Setelah semuanya sudah diblender, tuang adonan kue lapis pada sebuah wadah yang dilapisi dengan saringan. Saring adonannya terlebih dahulu agar tidak ada tepung yang menggumpal.
8. Setelah adonannya selesai disaring, akan menghasilkan 1650 ml adonan. Nah, adonan ini akan dibagi menjadi 3 bagian.
Bagian lapisan coklat akan lebih sedikit dibanding adonan lainnya. Tuang ke dalam mangkuk.
