Network
BERITASUKOHARJO.com - Buat kamu yang lagi pengen ngemil uang berbau coklat, langsung cobain aja resep cupcake coklat ini.
Kamu hanya butuh beberapa waktu untuk membuatnya, hanya bermodalkan 2 telur bisa menghasilkan cupcake coklat seenak ini.
Selain rasanya yang enak dan lembut, resep cupcake coklat ini bisa kamu praktikkan di rumah jika ingin membuat cemilan coklat seperti ini.
Tidak perlu berlama-lama lagi, langsung saja BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep cup cake coklat ini dari kanal YouTube CR COOK berikut ini.
Baca Juga: Ikuti 4 Cara Mudah Mencairkan Daging Beku, Nomor 4 Paling Mudah Dilakukan!
Bahan:
2 butir telur
50 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
10 gr coklat bubuk
40 gr margarin yang dicairkan
1/2 sdt SP atau TBM
Sedikit vanili
Pasta coklat
Bahan buttercream:
100 gr mentega putih
50 gr soft cream
25 gr gula cair
1 bungkus susu kental manis
Sedikit vanili
1 sdt coklat bubuk
Pasta coklat
Baca Juga: Resep Rahasia Menu Rumahan Sederhana dari Telur dan Tauge, Enak dan Mudah!
50 gr coklat batang
Springkle warna gold
Cara membuatnya:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir, dan juga sp.
3. Lalu, masukkan vanili cair. Di sini, kamu bisa menggunakan vanili bubuk jika tidak punya vanili cair, ya. Vanili berfungsi untuk memberikan aroma wangi pada cup cake.
4. Kemudian, mixer semuanya hingga mengembang dan putih berjejak. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
5. Nah, setelah adonan sudah mulai mengembang dan putih berjejak, masukkan tepung terigu dan juga coklat bubuk sembari disaring, ya, agar tidak ada tepung yang menggumpal.
Setelah disaring, aduk sebentar. Lalu, mixer kembali hingga tercampur merata.
6. Setelah tercampur merata, masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya, ya. Mixer kembali dengan kecepatan rendah. Cukup tercampur saja, karena nantinya akan diaduk lagi menggunakan spatula.
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Biji Salak, Cemilan Gurih dan Manis, Mudah Dibuat
7. Setelah itu, masukkan pasta coklat. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.
8. Setelah semuanya tercampur merata, siapkan cup bulat untuk wadahnya, ya. Masukkan satu sendok adonan ke dalam cup.
Jangan dimasukkan hingga penuh, karena nantinya akan mengembang dua kali lipat. Cukup masukkan setengah cup saja, ya. Lakukan hal yang sama pada cup lainnya hingga adonan habis.
9. Setelah itu, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang cup cake coklat selama 25 menit atau hingga cup cake coklat matang sempurna.
Nah, setelah cup cake coklat sudah matang, keluarkan dari oven, dan biarkan hingga cup cake coklat dingin.
10. Sembari menunggu cup cake coklat dingin, selanjutnya adalah membuat topingnya terlebih dahulu. Siapkan wadah, lalu masukkan mentega putih, soft cream, gula cair dan juga susu kental manis.
Baca Juga: Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta, Enak dan Empuk
11. Kemudian, tambahkan juga vanili. Lalu, mixer hingga mengembang dua kali lipat dan putih berjejak, ya.
12. Setelah itu, tambahkan coklat bubuk sambil disaring agar tidak ada bubuk yang menggumpal. Mixer lagi hingga tercampur merata.
13. Lalu, tambahkan pasta coklat agar warnanya lebih cantik lagi. Mixer lagi hingga tercampur merata. Setelah tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu, ya.
14. Kemudian, siapkan panci yang berisi air mendidih. Lalu, letakkan wadah yang berisi coklat di atas air mendidih untuk dilelehkan. Aduk-aduk terus hingga coklatnya mencair dengan menggunakan api kecil saja.
Setelah coklat mencair, tuang coklat cair ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin, lalu, keluarkan.
Baca Juga: Resep Capcay, Bahan Sederhana Seenak Ini! Pasti Jadi Suka Sayur
15. Selanjutnya adalah hias cup cake dengan butter cream di atasnya. Lalu, beri toping coklat yang sudah dicetak tadi, ya. Tambahkan juga springkle gold agar lebih cantik lagi.
Nah, cup cake coklat sudah jadi dan siap dinikmati. Wah, rasanya sangat enak, lembut dan empuk, manisnya pas.
Kamu harus cobain resep cup cake coklat ini, ya. Selamat mencoba. ***
