Network
2. Masukkan ke dalam blender, tambahkan ketumbar, kemiri yang sudah disangrai, dan minyak secukupnya.
3. Haluskan semua bahan tersebut dengan menggunakan blender, atau dengan ulekan juga bisa.
4. Siapkan wajan dan sedikit minyak, panaskan.
5. Setelah minyak panas, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga merata dan harum.
6. Masukkan serai yang sudah digeprek, daun jeruk, dan daun salam, aduk-aduk sampai bumbu matang.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini, Cemlian Tanpa Ulen dan Tidak Ribet, Ide Jualan yang Menjanjikan
7. Tambahkan gula merah yang sudah diiris supaya cepat larut, aduk-aduk kembali.
8. Masukkan air asam jawa, air biasa, kecap manis sesuai selera, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk-aduk.
9. Cek rasanya.
10. Setelah mendidih, masukkan daging ayam.
