Network
1. Siapkan 150 gram tepung ketan, 80 gram gula pasir dan 1/4 sdt garam, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan 250 gram kelapa parut (gunakan kelapa yang setengah tua), aduk lagi semua bahan hingga tercampur rata.
3. Lanjutkan dengan diuleni menggunakan tangan, remas-remas semua bahan hingga tekstur menjadi sedikit lembab.
4. Bagi adonan menjadi dua, tambahkan pasta pewarna hijau pada bagian pertama, aduk lagi agar bahan dan pewarna tercampur rata.
Baca Juga: Resep Unik dengan Tampilan Cantik, Begini Cara Mudah Buat Puding Mie dengan Modal Murah
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak.
6. Masukkan setengah adonan berwarna hijau ke dalam loyang, tata di loyang hingga merata.
7. Masukkan setengah adonan original ke dalam loyang, taruh di atas adonan berwarna hijau, tata di loyang hingga merata.
8. Masukkan sisa adonan berwarna hijau ke dalam loyang, tata di loyang hingga merata.
9. Siakan kukusan yang sudah mendidih, masukkan kue awug, kukus hingga 15 menit atau hingga matang.
