Network
2 sdm margarin
2 sdm tomat
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap inggris
1 sdm saus sambal
½ bawang bombay
2 siung bawang putih
Cabe rawit sesuai selera
Gula, garam, cuka sesuai selera
Air secukupnya
Tepung maizena (opsional)
Bahan lainnya:
1 papan tempe
150 gr tepung roti
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Combro Super Hot! Cemilan Ekonomis dan Mengenyangkan, Cocok Jadi Ide Jualan
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat tempe katsu saus asam pedas di atas.
2. Setelah itu, tempe dipotong-potong dengan ukuran sekitar 2 x 2 x 3 cm, kemudian dipipihkan.
3. Sekarang mulai untuk proses pembuatan adonan basah. Pertama haluskan bawang putih dengan garam. Masukkan bumbu bawang putih tersebut ke dalam wadah.
4. Masukkan juga ke dalam wadah yaitu telur, santan, tepung terigu, merica, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata semua campuran tersebut.
5. Nyalakan api dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
