Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu kuliner Indonesia yang terkenal di dunia adalah rendang, masakan khas Minang berbahan utama daging sapi.
Bagaimanakah cara memasak rendang agar awet lama, empuk dan bumbu meresap? kali ini akan dibagikan resep untuk membuat rendang tersebut.
Bagi kalian yang ingin memasak rendang, dan menghasilkan rendang yang awet lama dan empuk, bisa menyimak resep berikut ini.
Baca Juga: Hanya 3 Bahan, Simak Resep Es Krim Buah Naga Lembut Anti Gagal Ini, Segar Sampai ke Ubun-Ubun!
Siapkan bahan berikut :
600gr daging sapi sengkel
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 butir kemiri
8 cabai keriting merah
2 cabai merah
3cm jahe
80ml minyak kelapa
2 batang serai potong
5 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun kunyit
1 lembar daun pandan
3 lembar daun salam
1 Lengkuas iris dan geprek
500ml air
500ml santan
Baca Juga: Resep Cemilan Churros Mini, Teman Nonton Drama dengan 3 Bahan Saja!
Siapkan rempah kering :
1 sendok makan ketumbar bubuk
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh kapulaga bubuk
1 sendok teh bunga lawang bubuk
1 sendok teh cengkih bubuk
1 sendok teh cabe bubuk
2 sendok teh jinten bubuk
2 sendok teh lada bubuk
