Network
350 ml santan (agak kental/perasan pertama)
60 gram tepung beras
40 gram tepung tapioka
1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Cemilan Pilus Anti Ribet, Cemilan Enak yang Menemani Waktu Santai
Cara membuat:
1. Untuk membuat kue talam ubi kuning, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan di atas.
2. Siapkan ubi kuning dan kupas, setelah itu cuci bersih dan potong-potong.
3. Nyalakan api dan siapkan kukusan. Masukkan ubi kuning yang telah dipotong-potong tadi ke dalam kukusan.
4. Kukus ubi kuning sampai empuk, dan jika sudah empuk langsung matikan api dan angkat.
5. Ambil food chopper, masukkan ubi kuning kukus yang telah cukup dingin.
6. Masukkan juga santan kental 400 mililiter, gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, garam, dan vanili.
7. Hidupkan food chopper dan campur sampai rata adonan tersebut.
