Network
Baca Juga: Resep Bakpau Pandan Sederhana, Cemilan Hasilnya Empuk dan Lembut
Bahan pelengkap
1 kaki sapi(sengkel)
Tetelan
4 bungkus kaldu bubuk atau sesuai selera
MSG sesuai selera
Cara membuat:
1. Siapkan cobek, masukkan 15 siung bawang putih, ½ sendok teh merica dan garam secukupnya lalu ulek, jika ingin menggunakan blender silahkan.
2. Setelah bumbu setengah halus, tambahkan 3 siung bawang merah, ulek kembali.
3. Tambahkan 5 siung bawang goreng ulek kembali sambai halus, sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Bolu Roll Ubi Ungu, Cemilan Sehat dan Enak
4. Siapkan air 5 liter di dandang, panaskan hingga air mendidih.
5. Setelah air mendidih masukkan 1 kaki sapi(sengkel) dan juga tetelan serta bumbu yang sudah dihaluskan.
6. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata, tunggu hingga air rebusan mendidih yang kedua kalinya.
