9. Agar adonan tidak bergerindil, masukkan kulit sedikit demi sedikit.
10. Tuangkan air, aduk sampai benar-benar tercampur rata. Jika adonan sudah tercampur rata, selanjutnya tambahkan satu butir telur ukuran sedang. Lalu, aduk kembali sampai tercampur rata.
11. Setelah tercampur rata, masukkan tiga sendok makan minyak sayur. Aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.
12. Saring adonan agar adonan kulit tidak ada yang menggumpal.
13. Kemudian siapkan teflon, oleskan margarin setipis mungkin di teflon. Setelah telfonnya panas, masukkan adonan kulit sebanyak satu sendok sayur ke dalam teflon.
14. Kemudian masak menggunakan api kecil, tunggu sampai permukaan pinggiran kering dan tidak lengket lagi di teflon. Jika pinggirnya sudah kering, tandanya adonan sudah matang.
15.Jika sudah matang, letakkan di dalam piring. Tunggu kulitnya supaya dingin.
16. Kemudian ambil kulit satu persatu, masukkan parutan keju dan letakkan pisang di atas keju yang sudah diparut. Lalu beri meises di atas pisang secukupnya.***