Network
2. Kemudian, nyalakan api dan taruh panci yang berisi air di atasnya. Panaskan air tersebut sampai mendidih.
3. Jika sudah mendidih dan di saat yang sama daging sudah mencair, masukkan satu per satu potongan besar daging ke dalam panci.
4. Ketika daging sudah mulai berubah warna, masukkan sendok besi atau stainless steel di dalam panci yang berisi rebusan daging tersebut.
5. Perlu diingat bahwa sendok ataupun garpu yang boleh dimasukkan adalah yang berbahan besi atau stainless steel, bukan plastik atau kayu.
Baca Juga: Tanpa Spam, Resep Musubi dengan Kornet Sapi, Simpel dan Enak Banget
6. Ketika air di panci mulai menyusut, tambahkan air baru. Lakukan hal tersebut sampai daging menjadi empuk.
7. Sesekali bisa dicek tingkat kematangan daging, dengan mengambilnya dan memotong bagian tengah.
8. Apabila daging sudah empuk, segera angkat dan daging bisa segera diolah menjadi berbagai masakan enak.
9. Jika tidak dimasak dan lebih memilih untuk disimpan terlebih dahulu, pastikan bahwa daging sudah tidak dalam keadaan panas.
10. Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan daging bisa disimpan dalam freezer jangka waktu satu bulan.
