6. Kemudian simpan dulu dagingnya.
7. Sediakan bawang bombai sebanyak 3 butir dan diiris.
8. Haluskan 3 siung bawang putih dan 8 siung bawang merah.
9. Panaskan sedikit minyak goreng.
10. Kemudian tumislah bawang bombai sampai kuning keemasan dan aromanya wangi sambil diaduk.
11. Setelah bawangnya harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga merata tumis sampai tercium aromanya.
Baca Juga: Resep Cumi Balado Saus Tiram, Menu Simpel yang Wajib Dicoba
12. Setelah bumbunya matang, masukkan daging sapi, lalu aduk rata.
13. Selanjutnya tambahkan sisa air rebusan daging sapi tadi, aduk rata lagi.
14. Tambahkan setengah sendok teh pala bubuk.