Resep Cemilan dari Telur dan Tepung, Simak Cara Buat Otak-Otak Telur!

- 13 Juli 2022, 19:39 WIB
Cara membuat otak-otak telur dengan bahan tepung dan telur
Cara membuat otak-otak telur dengan bahan tepung dan telur /tangkapan layar YouTube Umi Zaadan’s Kitchen

 Baca Juga: Resep Cemilan Daging Gurih Super Enak, yuk Manfaatkan Sisa Kurban di Kulkas!

Cara memasak:

1. Siapkan wajan. Isi wajan dengan air sebanyak 340 ml.

2. Tambahkan 3 siung bawang putih yang diulek halus, 2 sendok teh garam, ½ sendok teh merica bubuk, dan 1 bungkus kaldu ayam bubuk.

3. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

4. Masukkan tepung terigu sebanyak 14 sendok makan atau 140 gram. Aduk kembali sampai tidak ada sisa gumpalan tepung.

5. Kemudian panaskan dengan api kecil sampai kalis. Angkat dan diamkan agar dingin.

6. Setelah dingin, tambahkan 2 butir telur. Aduk tepung dan telur sampai tercampur rata.

Baca Juga: Cara Mencairkan Daging Beku dan Membuat Daging Empuk dengan Mudah, Simak Tips Berikut!

7. Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka sebanyak 300 gram atau 30 sendok makan. Aduk-aduk hingga tercampur.

Halaman:

Editor: Klara Delviyana

Sumber: YouTube Umi Zaadan’s Kitchen


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah