Network
Kebanyakan minyak goreng atau digoreng dengan api besar akan berpengaruh pada tekstur bersarang, juga potensi lebih cepat gosong.
12. Goreng adonan kue cucur gula merah (ukuran tergantung keinginan) dengan metode dibalik setelah satu sisinya matang. Jangan lupa juga tusuk tengahnya dan siram-siram minyak ke dalamnya agar hasil kematangan lebih maksimal, empuk bersarang.
Kunci membuat kue cucur gula merah enak dengan tekstur empuk bersarang memang harus sabar.
Mengapa? Karena digorengnya sulit untuk sekaligus, amannya satu per satu agar hasil lebih maksimal.
Selamat mencoba! ***
