Resep Sate Ayam Krispi Jajanan Viral di 2024, Cocok untuk Usaha Kuliner dengan Modal Kecil Untung Besar

BERITASUKOHARJO.com – Membuka usaha kuliner menjanjikan untuk tabungan masa depan. Salah satu contohnya adalah usaha sate ayam krispi, yang semakin populer sebagai jajanan.

Banyak yang sukses dalam bisnis ini dengan modal kecil dan untung besar, baik perempuan maupun laki-laki. Usaha kuliner, terutama sate ayam krispi, merupakan peluang yang menjanjikan dengan modal kecil.

Anda bisa memulai dengan modal dibawah Rp500.000, membuatnya menjadi bisnis yang mudah diakses dan menguntungkan. Buruan cek resep lengkap sate ayam krispi ini!

Yuk, siapkan bahan-bahan, dan buatlah makanan sate ayam krispi dengan inovasi yang unik untuk membuat perbedaan dari produk Anda. 

Baca Juga: SIMAK! 5 Alasan Kamu Wajib Nonton Queen of Tears, Drama Korea Terbaru Kim Ji Won dan Kim Soo Hyun

Nah, berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari Instagram @ivd_cooking, terkait resep sate ayam krispi yang super lezat, bikin ketagihan dengan modal yang kecil ditambah lagi dengan untung besar.

Bisnis kuliner tidak akan mengecewakan dan modal bisa cepat kembali, utamanya jika Anda berjualan semakin enak, akan semakin banyak pula yang datang membeli kuliner Anda.

Resep Sate Ayam Krispi

Bahan dan Detail Modal:

450 gr daging ayam Rp28.000 (beli utuh 1kg Rp 28.000)

Bumbu marinasi cair :

400 ml air

1 sdt soda kue

2 siung bawang putih cincang

1 sdt lada bubuk

1 sdt royko ayam garam secukupnya

1 butir telur

Baca Juga: Resep Permen Jeli Sehat dan Enak untuk Anak dengan Memanfaatkan Buah Naga, Bisa Jadi Sarana BB Booster

Baluran:

500gr tepung terigu + 2 sdm maizena Rp7.000 (ambil 3-4 sdm larutkan dengan sisa bumbu marinasi) garam dan royko ayam.

Saus:

1 buah bawang bombay kecil Rp1.500

2 siung bawang putih

3 sdm kecap inggris Rp2.250

2 sdm margarin Rp800

1/2 sdt minyak wijen Rp1400

1 sdm saus tiram Rp700

2 sdm saus tomat Rp500

1 sdt gula

1 sdt royko ayam

350 ml air

1 sdm maizena Rp300

1/2 kg minyak goreng Rp6.500

Baca Juga: PECAH! Kampanye Akbar Pemilu Ketiga Capres Dibuka dengan Unik dan Penuh Optimisme

Total modal bersih bahan Rp48.950 dibulatkan jadi Rp49.000:26 tusuk = Rp1.800 an/tusuk. Harga jual Rp7.500/mika harga tersebut sudah untung besar.

Cara Membuat:

1. Siapkan daging ayam

Siapkan 450 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dan memanjang setelah itu dicuci bersih.

Tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate. Tusuk sate cukup diisi dua potong daging ayam dan dari 450 gram daging ayam hasilnya 26 tusuk.

2. Siapkan bumbu marinasi cairnya

Campur 400 ml air dengan 1 sendok teh soda kue, 2 siung bawang putih cincang, 1 sendok teh lada bubuk, garam secukupnya, royco rasa ayam, dan satu butir telur ayam.

Baca Juga: Belum Turun Layar, Ernest Prakasa Kembali Berulah setelah Kabar Kesuksesannya dalam Film Agak Laen

Kocok semua bahan marinasi cair hingga tercampur rata. Rendam sate ayam dalam bumbu marinasi selama minimal 20 menit, kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.

3. Selanjutnya, buat sausnya

Iris tipis satu bawang bombay kecil, atau setengah jika besar, sesuai selera. Simpan dalam mangkok. Cincang 2 siung bawang putih, kemudian sisihkan. Panaskan 2 sendok makan margarin di atas api sedang.

Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan 2 siung bawang putih cincang. Campur dengan 3 sendok makan kecap, 1 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan saus tomat, dan gula pasir.Tumis sebentar sekitar 3 menit.

Tambahkan 350 ml air dan masak dengan api sedang. Tambahkan satu sendok teh minyak wijen. 1 sendok makan tepung maizena dengan air secukupnya dan tambahkan ke saus sesuai kekentalan yang diinginkan.

Baca Juga: Poin Surat Edaran Menteri Agama untuk Menyukseskan Pemilu yang Damai, Simak Penjelasannya Berikut ini

Siapkan 500 gram tepung terigu dan 2 sendok makan maizena. Campur 4 sendok tepung kering dengan garam dan royco rasa ayam hingga rata.

3. Mencampur adonan ke sate

Ambil sate ayam dari marinasi tanpa membuang sisa marinasi. Marinasi yang tersisa akan digunakan untuk mencampur adonan basah dengan konsistensi sedang. Tambahkan sedikit pewarna kuning telur ke dalam campuran basah.

Celupkan sate ayam ke dalam campuran basah, lalu balur dengan tepung kering sambil memijat-mijat untuk menciptakan tekstur kriwil.

Setelah itu, celupkan sebentar ke dalam air es dan kembali balur dengan tepung kering serta memijat lagi.

Baca Juga: WASPADA! Penipuan Berkedok Kartu Prakerja, Pendaftaran Hanya Melalui Portal Resmi, Ketahui 7 Hal Penting ini!

4. Goreng

Panaskan minyak goreng gunakan api sedang. Setelah panas goreng sampai kuning keemasan.

5. Packing

Cara jualnya bisa gunakan plastik mika isi dua tusuk sate crispy. Kuncurkan sausnya masing-masing 2 sendok makan tiap mika.Tambahkan irisan daun bawang atau wijen dan dari satu resep ini jadi 24 tusuk.

Demikian, resep sate ayam krispi bikin ketagihan! Dijamin cocok untuk dijual sebagai usaha kuliner. Pekerjaan terbaik adalah hobi yang dibayar. ***