Bukan Ayam Kecap, Masak dengan 3 Saus Saja, Cukup Jadi Menu Makan Siang Keluarga yang Enak dan Ngabisin Nasi!

BERITASUKOHARJO.com - Masak menu makan siang memang tidak ada habisnya. Kali ini yuk cobain resep ayam yang dimasak dengan tiga saus saja. 

Resep menu makan siang kali ini sekilas mirip dengan ayam kecap. Namun, resep ayam ini menggunakan tiga saus yang dicampur jadi satu dengan beberapa rempah.

Ayam yang diolah dengan resep ini dijamin disukai keluarga, deh! Rasanya yang tidak begitu pedas juga cocok jadi menu makan siang favorit anak-anak.

Resep ayam ini sangat mudah dibuat dan nggak ribet. Bisa langsung kamu coba di rumah dengan bahan-bahan yang ada di kulkas.

Baca Juga: MAGIC! Tak Cuma AQUA atau Le Minerale tapi Botol Bekas Sampo Juga Bisa Jadi Pot Bunga Mini, Ini Ide Kreatifnya

Yuk, tunggu apa lagi? Kepoin cara membuatnya di artikel kali ini. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen, berikut resep ayam masak tiga saus yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan Ayam Tiga Saus:

600 gram ayam

1 bungkus bumbu marinasi

1/2 sdm tepung maizena

2 sdm air putih

Bahan-Bahan Saus:

4 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat

1 sdt lada putih bubuk

200 ml air

Baca Juga: Pedas Nampol! Ini Resep Ceker Rica-Rica yang Nggak Kalah dari Mercon, Sajikan untuk Lauk Makan Siang Keluarga

Bumbu Tumis:

3 siung bawang putih

2 cm jahe

1 buah bawang bombay

3 sdm minyak goreng

1 sdm margarin

Bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam dan potong-potong agak kecil jangan terlalu besar. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, tepung maizena dan tambahkan sedikit air. Aduk-aduk hingga merata. Diamkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Ide Jualan Minuman Kekinian: Inilah Resep Blueberry Milk Cheese, yuk Ikuti Cara Membuatnya!

2. Siapkan bahan saus. Masukkan kecap manis, saus tomat, lada putih bubuk, dan 200 ml air ke dalam wadah. Aduk-aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.

3. Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih cincang dan jahe yang sudah digeprek sampai harum jangan sampai kecoklatan ya.

4. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Masak ayam sampai berubahan warna agak kecoklatan tanpa air.

5. Setelah warna agak kecoklatan, masukkan bumbu saus yang sudah dibuat tadi. Masak selama 8 menit sambil diaduk-aduk agar meresap.

Baca Juga: Resep Kroket Kentang Istimewa dengan Rasa Lezat Tiada Tara! Dijamin Laku Keras Jadi Cemilan Ide Jualan

6. Setelah 8 menit, tutup panci atau wajan. Diamkan selama 8 menit lagi.

7. Setelah 8 menit, buka tutup lalu masukkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong dan tambahkan 1 sdm margarin agar sausnya lebih enak. 

8. Aduk-aduk sampai bawang bombay layu dan margarinnya cair. 

9. Lalu, angkat dan taburi dengan bawang goreng agar lebih sedap.

Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat dan ngabisin nasi.

Selamat mencoba.***