BERITASUKOHARJO.com - Berikut resep dari jagung yang sempat viral, namanya es jagung manis. Bahannya dari resep minuman viral ini memang hanya jagung, tapi karena rasanya yang enak, jadi viral.
Semua bahan es jagung manis di resep ini juga gampang ditemui. Nah, karena viral dimana-mana es jagung manis ini jadi banyak yang mencari resepnya.
Makanya untuk kamu yang penasaran, artikel ini membagikannya untuk kamu, yuk, simak resep aslinya es jagung manis yang baru viral!
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @dianariza31 berikut resep es jagung manis yang viral, buatnya gampang banget, yuk intip!
Baca Juga: Pendaftaran CPNS 2023 dibuka pada 17 September, Catat Informasi Jadwal Lengkap Seleksinya!
Bahan:
3 buah jagung manis (pipil)
2 buah jagung manis (blender)
150ml air (untuk blender jagung)
500ml air (untuk merebus jagung)
1 Lembar daun pandan
1/2 sdt garam
150 gr gula pasir
3 sdm (munjung) Maizena
Pelengkap:
Es batu secukupnya
Susu kental manis
Keju parut
Baca Juga: Teknik Mudah Buat Croissant Isi Cokelat, Cukup Gunakan Bahan Ini Dijamin Anti Gagal!
Cara Membuat:
1. Kupas kulit jagung manis dan bisa direbus kulitnya sebagai pupuk tanaman. Tiga jagung bisa di sisir untuk diambil hanya jagung nya. Dan dua sisanya disisir lalu beri air satu gelas belimbing untuk diblender. Siapkan panci agak sedang dan taruh diatas kompor.
2. Pastikan jagung langsung dicuci setelah dikupas kulitnya. Jagung yang disisir masukkan ke panci. Jagung yang dihaluskan juga dimasukkan juga ke panci dan hidupkan api dengan api sedang.
3. Tambahkan 500 ml air kedalam panci yang berisi jagung. Lalu tambahkan daun pandan, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga jagung mendidih dan harum.
Baca Juga: Resep Waffle Kekinian yang Nikmat Pol Untuk Sarapan Ringan, Cukup Gunakan Teknik Ini..
4. Di sebuah mangkuk kecil campur tepung maizena dan air lalu aduk rata hingga semua tercampur merata. Masukkan larutan tepung maizena ke dalam jagung dan aduk rata hingga agak mengental lalu cicipi. Jika rasanya sudah enak bisa dimatikan apinya.
5. Siapkan gelas belimbing atau gelas pegangan atau gelas apapun sesuai selera. Masukkan jagung yang dimasak tadi ke dalam gelas dan masukkan es batu diatasnya. Lalu diberi susu kental manis dan ditimpa lagi dengan jagung. Baru ditutup dengan parutan keju diatasnya.
Sajikan es jagung manis selagi es batu proses mencari. Rasa dari es jagung manis ini terdiri manis, gurih dan creamy dari keju.***