BERITASUKOHARJO.com – Sayang banget jika punya pisang matang tapi malah mau dibuang. Mending dibuat menjadi banana bread. Roti lembut dan legit yang sukses membuat nagih.
Resep yang akan dibagikan tentu saja cara membuat banana bread. Kamu boleh memakai pisang jenis apapun asalkan matang. Dijamin jadi makanan lezat.
Bahan-bahan banana bread juga mudah dicari sehingga pemula tidak perlu bingung. Langkah selengkapnya telah ditulis dalam artikel ini juga.
Baca Juga: Stok Beras Ketan Dibuat Jadi Semar Mendem, Meski Tradisional Rasa Resep Ini Jempolan!
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep membuat banana bread yang lembut dari YouTube Uli’s Kitchen. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
500 gram pisang matang
4 butir telur
150 gram brown sugar
100 gram minyak sayur
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
½ sdt garam
1 sdt pasta vanila
300 gram tepung terigu
100 gram almond slice
100 gram choco chip
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, kupas 500 gram pisang ambon matang (boeh jenis lain). Haluskan memakai blender atau garpu. Sisihkan.
2. Siapkan wadah. Pecahkan 4 butir telur ayam. Kocok lepas memakai whisk. Lalu, tambah brown sugar atau gula pasir. Kalau pakai gula pasir warnanya tidak akan coklat.
3. Beri 100 gram minyak sayur, 1 sdt baking powder, 1 sdt soda kue, ½ sdt garam, dan 1 sdt pasta vanila. Aduk sampai rata.
Baca Juga: Sederhana Tapi Ngangenin, Resep Sayur Lodeh Emang Pas untuk Masakan Sehari-hari
4. Selanjutnya, masukkan pisang yang sudah halus. Aduk-aduk sampai rata. Kemudian masukkan 300 gram tepung terigu. Aduk dan pastikan tidak menggumpal.
5. Tambahkan 100 gram alomd slice dan 100 gram chocochip agar semakin enak. Bahan ini boleh ditambahkan boleh juga tidak. Aduk rata.
6. Siapkan loyang anti lengket. Jika pakai loyang biasa diolesi minyak atau margarin dulu. Tuang adonan sebanyak ¾ bagian. Jangan terlalu penuh.
Baca Juga: Kress Kress, Resep Kroket Sosis Cocok Jadi Cemilan Anak, Weekend Gak Bakal Bosen
7. Panaskan oven minimal 10 menit sebelum digunakan. Lalu, masukkan loyang berisi adonan. Gunakan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 45 menit. Lama proses pemanggangan disesuaikan sendiri.
8. Kue pisang yang sudah matang bisa dikeluarkan. Diamkan sampai uap panas hilang. Keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Selamat menikmati.
Itulah cara memanfaatkan pisang matang menjadi makanan yang lezat. Gak perlu bingung atau terbuang sia-sia. Awalnya tidak ingin dimakan, malah menjadi makanan lezat yang naik level.
Ikuti terus informasi terbaru dari BeritaSukoharjo.com dengan cara menyalakan notifikasi. Sampai jumpa di artikel lainnya.***