BERITASUKOHARJO.com - Pengen memulai bisnis sampingan dari rumah? Coba aja bikin ide usaha ini, pasti bakal raup omzet besar dan selalu laris manis.
Artikel kali ini membagikan olahan dari ketan hitam dengan resep terbaru yang untuk dijadikan ide usaha dengan penghasilan tinggi. Auto jadi pengusaha sukses dan kaya raya mendadak nih.
Olahan dari ketan hitam ini akan di sulap jadi lumpia yang lembut luar dalam, tentunya dengan resep yang ada dalam artikel ini. Simak dan pahami cara membuatnya, agar ide usaha kamu besar omzetnya.
Sudah nggak sabar kan pengen membuat ide usaha dari lumpia ketan hitam ini? Langsung saja simak resep lengkapnya yang di rangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH.
Baca Juga: RASANYA JUARA! Resep Marmer Brownies Premium Terenak, Dijual Untungnya Banyak, Lembut Anti Seret
Bahan-Bahan:
50 lembar kulit lumpia
Isian Ketan:
300 gr beras ketan hitam
300 gr beras ketan putih
900 ml air
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
Unti Kelapa:
473 gr kelapa, parut
250 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt pasta vanilla
Krimer kental manis
Minyak Goreng Secukupnya
Cara Membuat:
1.Bersihkan beras ketan hitam dan ketan putih, kemudian masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air secukupnya, masak hingga matang selama kurang lebih 15 menit.
2. Aduk beras ketan hitam, kemudian tambahkan gula pasir dan garam halus. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan bahan isian dari unti kelapa. Masukkan gula pasir ke dalam wajan, garam halus, pasta vanila, dan air secukupnya. Aduk dan rebus hingga mendidih serta gula pasir larut.
4. Masukkan kelapa parut, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dengan larutan gula. Masak hingga kelapa mengering agar tidak mudah basi. Angkat dan sisihkan.
5. Siapkan bahan perekat, masukkan tepung terigu dan campur dengan air. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian siapkan kulit lumpia, masukkan isian dari ketan hitam, tambahkan susu kental manis dan unti kelapa.
6. Olesi bagian pinggir kulit lumpia dengan tepung terigu tadi. Lipat dan rapikan. Lakukan hingga semua bahan habis. Kemudian panaskan minyak goreng, masukkan satu persatu lumpia ketan hitam, goreng hingga matang dan kering teksturnya. Angkat dan tiriskan.
Setelah semua lumpia ketan hitam matang dan digoreng semuanya, masukkan ke dalam plastik mika atau sejenisnya untuk dijadikan ide usaha.
Jajanan ini bisa kamu jual di kantin sekolah, di titipkan di warung makan, maupun membuat outlet kekinian yang banyak mengundang para pembeli untuk menikmati ide usaha kamu dari lumpia ketan hitam.
Selamat mencoba.***