BERITASUKOHARJO.com – Kamu mau buat ide jualan yang unik dan menarik minat pembeli? Yuk simak artikel resep di bawah ini dan segera coba buat di rumah!
Jangan lewatkan peluang ide jualan berikut ini yaitu membuat bento ala Indonesia dengan menu utama nasi kuning.
Kamu juga bisa membuat menu pelengkap dari bento nasi kuning ini seperti orek tempe, mie goreng, telur, dan lainnya.
Tentu dengan visual dari ide jualan nasi kuning yang menarik seperti ini, pasti akan menggugah selera dan membuat calon pembeli akan tertarik.
Simak di bawah ini rangkuman dari resep ide jualan nasi kuning yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-bahan nasi kuning:
1 kg beras
2 batang serai
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan
Kunyit bubuk
Penyedap rasa
Santan 250 ml
1 sdm garam
Bahan orek tempe:
Tempe
7 bawang merah
4 bawang putih
2 biji cabe merah
1 buah tomat
Lengkuas
Daun salam
Kecap manis
Garam dan penyedap secukupnya
Pembuatan mie goreng:
1 bungkus mie
4 bawang merah
4 bawang putih
Merica secukupnya
Garam dan penyedap secukupnya
Wortel dan sawi
Kecap secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan 1 kg beras yang sudah dicuci bersih, kemudian masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan 2 batang serai.
2. Masukkan juga 4 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk, 2 lembar daun pandan, penyedap rasa, kunyit bubuk.
3. Tuangkan santan sebanyak 250 ml dan tambahkan 1 sdm garam, kemudian tuangkan 1 liter air, lalu aduk-aduk rata.
4. Setelah itu, masak nasi kuning di dalam rice cooker sampai matang merata, kemudian sisihkan sementara.
5. Buat orek tempe, siapkan tempe secukupnya, lalu potong-potong sampai habis, dan sisihkan ke dalam wadah.
6. Iris-iris 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 buah cabe merah besar, dan tomat merah, kemudian sisihkan.
7. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan potongan tempe tadi, aduk-aduk rata dan goreng hingga kuning keemasan.
8. Panaskan lagi minyak sedikit di wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat.
9. Tambahkan lengkuas dan daun salam, lalu aduk-aduk rata dan tumis bumbu hingga layu dan harum.
10. Setelah layu dan harum, lalu masukkan tempe goreng, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
11. Masukkan garam, penyedap rasa, dan kecap manis sesuai selera, kemudian aduk-aduk rata sampai matang, angkat dan sisihkan.
12. Setelah nasi kuning matang di rice cooker, lalu aduk-aduk dengan spatula, kemudian tambahkan 2 sdm minyak goreng yang telah digunakan untuk menggoreng bawang merah, aduk-aduk rata.
13. Buat mie goreng jawa, siapkan cobek dan haluskan bahan seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan merica.
14. Siapkan mie yang sudah direbus di dalam wadah, lalu tambahkan kecap manis secukupnya, aduk-aduk rata.
15. Tumis bumbu yang sudah diulek tadi sampai matang dan harum, lalu masukkan sawi hijau dan wortel.
16. Tuangkan air secukupnya, masak sampai mendidih dan sedikit menyusut, lalu masukkan mie dan aduk-aduk rata.
17. Selain mie goreng, kamu juga bisa membuat telur dadar dan menggoreng nugget sebagai pelengkapnya.
18. Siapkan box bento, lalu masukkan nasi kuning, letakkan selada, tambahkan mie goreng, tempe orek, nugget, telur, dan timun.
Itulah resep dan cara membuat ide jualan bento nasi kuning dengan menu pelengkap yang banyak dan pastinya enak.
Selamat mencoba. ***