ANTI AMIS! Bumbu Oles Sate Daging Kambing Asli Resep Pedagang Sate, Bumbunya Meresap Sempurna Siap Bikin Nagih

BERITASUKOHARJO.com - Saat Idul Adha banyak cara mengolah daging kambing. Seperti sate salah satu olahan daging kurban yang paling favorit.

Olahan daging kambing untuk sate sama dengan membuat sate dari daging sapi. Tapi daging kambing memiliki bau amis yang lebih pekat dari daging sapi. Untuk itu, orang bingung bagaimana cara mengolah daging kambing agar tidak amis untuk dibuat jadi sate.

Kamu tidak perlu perlu mencari resep lain untuk marinasi daging kambing agar tidak amis. Di artikel ini kamu akan mendapatkan resep bumbu oles sate daging kambing asli resep pedagang sate yang siap bikin nagih.

Baca Juga: TERUPDATE, YG Dirumorkan Tolak Tawaran Marvel Studios Soal Jennie Blackpink, Netizen Kaitkan dengan 'The Idol'

Dengan bumbu oles sate daging kambing ini dijamin anti amis dan bumbunya meresap sempurna.Tidak hanya itu bahan dan cara memasaknya juga mudah untuk ditiru oleh pemula.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ahza Kitchen, simak selengkapnya resep bumbu oles sate daging kambing dari resep pedagang sate langsung.

Bahan-Bahan:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1 sdt lada

1/2 sdt garam

1 buah gula merah

3 sdm kecap manis

3 sdm minyak goreng

Baca Juga: TERTIPU! Rekening Wanita Ini Dibobol Rp265 Juta Gara-Gara Beli Dimsum Murah di Facebook

Cara Memasak:

1. Haluskan bahan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, 1 sdt lada, 1/2 sdt garam, 1 buah gula merah. Jika bumbunya sudah halus tambahkan 3 sdm kecap manis dan 3 sdm minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

2. Selanjutnya siapkan daging kambing yang sudah ditusuk dengan lidi sate. Kemudian olesi daging kambing dengan bumbu marinasi sampai sempurna lalu diamkan selama 30 menit agar bumbunya meresap.

3. Siapkan teflon. Olesi teflon dengan margarin secukupnya. Setelah teflon panas, panggang sate sampai matang sempurna dengan api sedang cenderung kecil (boleh dibakar dengan arang). Kemudian saat proses dipanggang olesi kembali daging satenya dengan bumbu marinasi yang masih tersisa.

4. Sajikan sate kambing di atas piring dengan saus kacang atau sambal kecap.

 Baca Juga: Resep Kue Talam Srikaya Pandan yang Lembut dan Manis, Kudapan Top untuk Ide Jualan atau Cemilan Keluarga

Itulah resep sate kambing dengan bumbu marinasi yang mudah dan sederhana. Meskipun bahannya simpel sekali tapi bumbunya sangat enak dan bikin daging kambingnya jadi lezat.

Selain daging kambing, bumbu marinasi ini juga bisa kamu coba untuk membuat sate daging sapi. Dengan resep bumbu marinasi ini sangat pas untuk 30 tusuk sate kambing.

Selamat mencoba dan selamat memasak.***