Resep Olahan Tahu dan Tempe Jadi Menu Warung Nasi Sederhana dan Enak, Ide Jualan yang Bisa Bikin Kamu Kaya

BERITASUKOHARJO.com – Banyak menu yang dijual di warung nasi, salah satunya adalah olahan tahu maupun tempe yang ternyata sangat banyak diminati.

Untuk ide jualan menu warung nasi, kamu bisa menambahkan menu olahan tahu dan tempe dengan resep yang satu ini.

Meskipun menu tahu dan tempe ini terlihat sederhana, tetapi dijamin rasanya sangat enak bahkan tak kalah dari menu daging.

Menjual menu masakan tahu dan tempe seperti ini bisa laris manis, siap-siap saja kamu banyak cuan dari pelanggan menu ini.

Untuk lebih lengkapnya, praktikkan segera resep menu tahu dan tempe yang satu ini, telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.

Baca Juga: FAVORIT SEMUA ORANG, Inilah Resep Membuat Menu Mie yang Paling Lezat dan Istimewa untuk Ide Jualan 2023

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 buah tahu kulit segitiga
1 papan tempe
Bumbu:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 buah cabe merah keriting
2 cm kunyit
3 butir kemiri
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 sdt penyedap rasa
1 sdt gula putih
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
65 ml santan instan
800 ml air
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Menggiurkan! Ini Resep Puding Mozaik Susu Mangga Cup, Bisa Jadi Ide Jualan yang Menguntungkan

Cara dan langkah memasak:

1. Siapkan tempe sebanyak 1 papan saja, lalu potong-potong sampai habis, kemudian sisihkan sementara ke dalam wadah.

2. Panaskan air secukupnya di dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan ½ sdm garam, kemudian rebus tahu selama tiga menit.

3. Setelah selesai direbus, lalu angkat dan tiriskan tahu tersebut di dalam wadah, sisihkan.

4. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tempe sampai kuning keemasan dan matang.

5. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu tempe yang sudah digoreng matang tadi.

6. Siapkan blender, lalu masukkan 7 buah cabe rawit keriting, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih.

Baca Juga: ANTI BANTAT! Resep Bolu Panggang Wijen Tanpa Mentega ini Unik dan Istimewa, Cocok Sajian Idul Adha 2023

7. Masukkan juga kemiri, kunyit, dan minyak goreng, lalu haluskan semua bumbu sampai halus dan tercampur rata.

8. Tumis bumbu halus tadi di dalam wajan hingga matang dan harum, lalu masukkan serai dan daun salam.

9. Setelah itu, tambahkan penyedap, garam, gula pasir, dan ketumbar bubuk secukupnya, lalu aduk-aduk rata.

10. Tuangkan 800 ml air, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai kuahnya mendidih, kemudian masukkan tahu dan tempe.

11. Tuangkan 1 bungkus santan instan, lalu aduk-aduk terus dan masak hingga mendidih, masak sampai matang.

12. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan menu tahu dan tempe tersebut di atas piring saji.

Selamat mencoba. ***