Ternyata Cemilan Ini Selalu Diserbu Wisatawan saat Liburan, Cek Cara Bikin Lapis Legit Lembut Manis

BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang sedang cari resep masakan untuk dijadikan sebagai ide jualan saat liburan, bisa banget cobain resep lapis legit di bawah ini.

Artikel kali ini akan membagikan resep lapis legit yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan jajanan wisatawan.

Sajian lapis legit kali ini cukup berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang enak dan gurih banget.

Selain itu, lapis legit ini juga memiliki rasa yang manis dengan tekstur lembut, cocok banget buat ide jualan waktu liburan.

Baca Juga: NIKMAT! Resep Udang Asam Manis Pedas ala Resto Lauk Makan Siang yang Istimewa, Wajib Coba Supaya Tidak Bosan

Kamu harus banget cabin resep lapis legit ini di rumah dan jadikan sebagai ide jualan saat liburan akhir pekan.

Penasaran dengan resep cemilan lembut yang enak dan manis ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan lapis legit di bawah ini.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @dira_kitchen, berikut resep lapis legit yang harus kamu jadikan sebagai ide jualan saat liburan.

Bahan-Bahan

Bahan 1:

350 gr butter
1,5 sdm susu kental manis
1,5 sdm vanilla

Baca Juga: SIMAK! Inilah Ketentuan Jemaah Haji Indonesia Dapatkan Asuransi Jiwa dan Kecelakaan

Bahan 2:

20 kuning telur ( 360gr )
1 butir putih telur
150 gr gula halus

Bahan 3 (diayak):

45 gr tepung pro. rendah
30 gr susu bubuk

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan loyang ukuran 20x20x4 cm, oles dasar loyang dengan mentega dan alasi kertas baking, oles mentega lagi. Panaskan oven suhu 250°c.

Baca Juga: INI BARU MANTAP, Resep Sambal Ijo Padang, Pedas Jos Cocok Jadi Pelengkap Semua Lauk

2. Selanjutnya, mixer butter sampai mengembang, ringan dan lembut. Tambahkan skm dan mixer sampai tercampur rata. Masukkan vanilla kocok sebentar.

3. Mixer bahan 2 sampai mengembang dan kental. Setelah itu bisa langsung masukkan bahan 1 sambil di kocok hingga tercampur rata (jangan over mix & harus benar-benar rata).

4. Kemudian masukkan bahan 3 yang sudah diayak secara bertahap ke campuran telur yang tadi lalu aduk lipat dengan spatula sampai rata.

Baca Juga: Tempat Oleh-Oleh dan Belanja di Tanah Suci yang Patut Kamu Datangi, Barang Bagus dan Harga Bersahabat

5. Tuang 95 gram adonan untuk lapisan pertama oven dengan api atas bawah sampai kecoklatan (lebih kurang 10 menit). Keluarkan dari dlm oven, tekan permukaan dengan alat khusus penekan lapis legit agar padat dan rata.

6. Bagian lapisan selanjutnya, ulangi step 5 tapi gunakan api atasnya saja.

7. Setelah adonan habis, oven dengan api atas bawah kira-kira 7-10 menit agar matang merata.

8. Keluarkan dari oven, biarkan 5 menit di dlm loyang, setelah itu keluarkan dari loyang, dinginkan dan potong-potong.

Kini lapis legit siap untuk disantap. Selamat mencoba!***