BERITASUKOHARJO.com – Sedang cari ide usaha kecil-kecilan tapi tetap menguntungkan? Cobalah resep batagor ini yang ekonomis tapi nikmat menggugah selera.
Hanya modal bahan sederhana nan ekonomis saja, pejuang rupiah bisa jualan cemilan nikmat dengan harga 2000an tanpa takut rugi. Oleh karena itu, resep batagor ini wajib dicoba.
Selain bisa jadi ide usaha cemilan 2000an, hasil olahan resep batagor ekonomis ini cocok juga untuk cemilan keluarga di rumah karena memang nikmat meskipun modal murah.
Tertarik mencobanya? Segera simak resep ide usaha 2000an ini selengkapnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Bahan resep batagor ekonomis untuk ide usaha:
Bahan batagor
10 buah tahu
2 batang daun bawang, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
1 bungkus kaldu bubuk
Garam
Penyedap rasa
10 sendok makan tepung terigu
15 sendok makan tepung tapioka
130 mililiter air hangat
Kulit pangsit
Bahan saus kacang
250 mililiter air
2 genggam kacang tanah
2 lembar daun jeruk
2 buah gula aren
4 buah cabai merah besar
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa
Cara membuat dalam resep batagor ekonomis untuk ide usaha:
1. Ambil kacang tanah dan goreng dalam minyak panas. Masukkan juga potongan cabai merah besar dan bawang putih. Goreng bahan saus kacang bersamaan hingga matang.
2. Jika bahan saus kacang sudah mulai matang, segera angkat dan tiriskan. Tunggu sampai bahan-bahan tersebut agak hangat atau dingin.
3. Baru setelah itu, masukkan ke dalam food processor dan proses hingga benar-benar halus.
4. Bahan saus kacang yang sudah halus lala dimasukkan ke dalam pan berisi secukupnya minyak goreng dan masak hingga mengental sambil terus diaduk.
5. Bumbui juga dengan garam serta penyedap rasa dan apabila sudah matang sempurna. Matikan kompor dan sisihakan dahulu saus kacang tersebut.
6. Kemudian, siapkan tahu putih kemudian haluskan menggunakan garpu. Setelah itu, baru masukkan juga daun bawang iris, telur, baking powder serta bawang putih cincang.
7. Bumbui dengan kaldu bubuk, penyedap rasa, dan juga garam kemudian aduk semua bahan hingga tercampur merata.
8. Kemudian, baru tambahkan tepung terigu dan juga tepung tapioka ke dalam mangkuk adonan sambil diaduk dengan spatula atau sendok.
Agar teksturnya kental, aduk sambil masukkan air hangat.
9. Berikutnya, ambil kulit pangsit secukupnya dan potong menjadi empat bagian sama besar. Ambil selembar dan masukkan sekitar 1 sendok makan adonan ke dalam kulit pangsit tersebut.
Tekan pelan dengan tiga jari sehingga kulit pangsit isi adonan cemilan ide usaha 2000an ini bisa berbentuk menyerupai bunga.
10. Adonan yang dibungkus dengan kulit pangsit lalu digoreng dengan minyak goreng yang benar-benar panas hingga keemasan. Bolak-balik sesekali dan angkat jika sudah matang.
Adonan sisa yang tidak terbungkus kulit pangsit bisa langsung digoreng juga dengan membentuknya asal.
11. Sajikan batagor dengan saus kacang tadi dalam keadaan hangat agar ide usaha 2000an ini semakin nikmat.
Pejuang rupiah, segera praktikkan ide usaha di atas. Hanya modal tahu putih, bisa hasilkan cuan melimpah dari resep batagor ekonomis dan sederhana. Semoga bermanfaat.***