BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep kue nastar kerang yang dibuat dengan bentuk unik. Dijamin bisa jadi rebutan di Hari Raya.
Selain memiliki bentuk unik, kue nastar kerang ini memiliki rasa yang enak. Maka dari, itu sangat rekomendasi sebagai kue di Hari Raya.
Kue nastar kerang ini pun dibikin dengan cara praktis. Namun, memiliki bentuk unik dan mampu menarik perhatian para tamu jika kue nastar kerang ini dijadikan sebagai isian toples di Hari Raya.
Bila kamu penasaran dengan cara bikin dan resep kue nastar kerang dengan bentuk unik yang selalu jadi rebutan di Hari Raya, kamu wajib coba resep mudahnya berikut ini!
Baca Juga: Isian Toples Lebaran dengan Nastar Klasik Buat Oleh-oleh Mudik, Bahan Ekonomis Cara Praktis
Langsung saja BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap kue nastar kerang yang dilansir dari kanal YouTube Sylvia Pradipta.
Bahan:
350 gr tepung terigu protein rendah
2 butir kuning telur
250 gr margarin
70 gr gula halus
20 gr susu bubuk
50 gr tepung maizena
Bahan olesan:
2 butir kuning telur
1 sdm minyak sayur
sedikit pewarna kuning
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah. Kemudian, tambahkan margarin. Setelah itu, masukkan gula halus.
2. Setelah itu, mixer bahan hingga tercampur merata. Tidak perlu mixer dengan waktu lama. Mixer bahan tersebut sekitar 30 detik saja.
3. Nah, jika sudah tercampur rata, masukkan telur. Lalu, kocok lagi hingga telurnya tercampur rata.
4. Selanjutnya masukkan tepung terigu, lalu tambahkan juga tepung maizena, dan susu bubuk dengan cara diayak, agar nantinya adonan tidak ada yang bergelindil. Selanjutnya, aduk hingga merata.
5. Setelah adonan merata, lanjut uleni menggunakan tangan. Adonan tersebut tidak perlu terlalu ditekan, yang penting nantinya adonan tetap bisa dibentuk.
6. Setelah adonan selesai diulen, gunakan sendok takar untuk mengukur adonan agar hasilnya sama. Lakukan hingga adonan tersebut habis.
7. Jika adonan selesai diukur, ambil satu adonan. Lalu bentuk adonan hingga menghasilkan bentuk lonjong. Kemudian ditekan atau pipihkan. Setelah itu, beri selai nanas yang sudah dibulat-bulat kecil sebelumnya.
8. Setelah memasukkan selai nanas, lipat adonan tersebut. Bila adonan ingin terlihat cantik dan menarik, gunakan garpu sebagai motifnya. Lakukan hingga adonan habis.
9. Jika semua adonan telah selesai dan sudah diletakkan di talenan, adonan tersebut siap dipanggang.
10. Masukkan nastar ke dalam oven yang sudah dipanskan sebelumnya. Panggang nastar dengan suhu 140°c selama 30 menit.
11. Jika sudah 30 menit, keluarkan nastar dari oven. Kemudian, ketika nastar sudah hangat dan dingin, oleskan permukaan nastar dengan bahan olesan yang sudah disediakan sebelumnya.
Baca Juga: Pencinta Nastar Wajib Banget Cobain Resep Ini untuk Suguhan Idul Fitri 2023, Ada Rahasia Lezatnya
12. Oles semu permukaan nastar hingga selesai. Jika ingin terlihat glowing, kamu bisa olesi permukaan nastar secara double atau sebanyak dua kali.
13. Setelah diolesi, panggang kembali nastar dengan derajat 125°c selama 15 menit. Jika sudah matang, angkat nastar dan dinginkan terlebih dahulu.
Setelah dingin, nastar bisa dimasukkan ke dalam toples dan bisa disajikan saat hari Lebaran nanti.***