BERITASUKOHARJO.com – Makanan apa yang terlintas saat dengar Lebaran? Tentu saja ada ketupat. Makanan lembut satu ini paling cocok makan bareng opor ayam.
Kali ini ada tips masak ketupat Lebaran yang paling hemat gas. Hanya butuh waktu 30 perebusan sudah matang sempurna. Cukup mudah bukan?
Mari mampir sebentar untuk melihat tips rebus ketupat yang hemat gas. Anda tidak perlu keluarkan uang berlebih karena gas keburu habis.
Baca Juga: RESMI! 34 Lokasi Sholat Idul Fitri 1444 H Muhammadiyah Kabupaten Kudus Lengkap Nama Imam dan Khatib
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep mudah memasak ketupat Lebaran hemat gas dari YouTube CR COOK. Selamat mencoba tips ini!
Bahan-Bahan:
½ kilogram beras
10 buah bungkus ketupat ukuran sedang
Langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama, siapkan ½ kilogram beras. Pilih jenis beras yang pera atau lebih padat. Taruh di wadah dan rendam air selama 1 jam. Lalu, tiriskan.
2. Kalau pakai beras pulen tidak perlu direndam. Cuci bersih dan langsung ditiriskan. Sesuaikan pilihan beras dengan selera.
3. Sebelumnya, rendam bungkus ketupat selama 15 menit di air. Fungsinya nanti ketupat tidak akan berwarna merah saat direbus.
4. Kalau memakai beras pera, isi sampai setengah ketupat. Semetara untuk beras pulen, isis sampai ¾ bagian.
5. Isi ketupat dengan beras. Gunakan potongan tutup botol atau corong supaya lebih mudah. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
6. Kemudian, ikat ketupat supaya lebih mudah diangkat nanti. Sediakan air yang sudah dimasak sampai mendidih.
7. Lanjut masukkan ketupat ke dalam panci. Tutup panci. Jika perlu, tambahkan beban di atas tutup seperti ulekan supaya uap panas tidak keluar terlalu banyak.
8. Rebus selama 15 menit. Lalu, matikan api. Biarkan posisi panci tetap sama. Diamkan selama 30 menit. Walau api mati, proses masak masih berlangsung di dalam panci.
9. Selanjutnya, nyalakan api kembali. Masak selama 15 menit. Matikan api dan diamkan selama 30 menit kembali.
10. Setelah itu, buka dan keluarkan ketupat. Tiriskan ketupat dengan cara digantung. Ketupat siap disajikan. Potong dan belah sesuai selera.
Baca Juga: PANTAU DI SINI, 28 Link CCTV Lalu Lintas di Sukoharjo saat Mudik Lebaran 2023, Bisa Diakses dari HP
Itulah resep memasak ketupat yang hemat gas dan simpel. Anda bisa lakukan sendiri di rumah, lumayan irit pengeluaran gas.
Nikmati ketupat bareng makanan lain, misalnya opor ayam atau rendang. Dijamin bakalan enak banget dan membuat ketagihan makan.
Simak informasi menarik lainnya mengenai berita terbaru, entertainment, travel, hingga kuliner hanya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa!***