Cara Baru Olah Tahu Jadi Lauk Lezat untuk Sahur dan Buka Puasa, Super Ekonomis!

BERITASUKOHARJO.com – Hari-hari akhir Ramadhan begini terkadang jadi malas buat masak yang ribet ketika sahur atau buka puasa, maunya yang praktis saja. Tenang, ada resep tumis tahu yang jadi solusi paling tepat buatmu.

Lauk tumis tahu cabai hijau akan cocok untuk lauk sahur dan buka puasa. Resep baru yang wajib untuk dicoba bunda di rumah, biar keluarga makin lahap makan.

Tak hanya itu, tumis tahu cabai hijau tergolong menu ekonomis yang tidak menguras dompet. Dah, mantap bukan untuk menu sahur dan buka puasa? Makanya, mari simak selengkapnya di artikel ini.

Baca Juga: TERNYATA, Perpres 21 Tahun 2023 Tidak Berlaku Bagi ASN atau PNS Tertentu, Simak Informasinya di Sini

Kalau penasaran bagaimana resepnya, berikut telah BeritaSukoharjo.com rangkum cara baru olah tahu dari YouTube tri pujis. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan:

5 buah tahu putih

10 buah cabe hijau

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

8 buah cabai merah keriting

secukupnya minyak goreng

Baca Juga: 4 POIN Perpres 21 Tahun 2023 Tentang Hari dan Jam Kerja Terbaru bagi ASN atau PNS di Instansi Pemerintah

100 ml air

1 sdt gula

½ sdt garam

¼ sdt penyedap rasa

3 sdm kecap manis

Langkah Pembuatan:

1. Pertama, siapkan 5 buah tahu putih atau tahu kuning. Potong tahu menjadi kotak kecil sesuai selera.

2. Kemudian, goreng tahu pakai minyak yang sudah panas. Aduk sesekali supaya matang merata dan berubah warna jadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Lanjut siapkan bahan lain. Potong kecil 10 buah cabai hijau besar. Sisihkan.

4. Buat bumbu halus dengan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, 8 buah cabai merah keriting, dan sedikit minyak goreng. Haluskan bumbu.

Baca Juga: HITS DAN ESTETIK! 5 Rekomendasi Tempat Wisata Sukoharjo Ini Populer Banget, Nomor 5 Cocok untuk Healing

5. Panaskan sedikit minyak. Lalu, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang dan mengeluarkan bau harum.

6. Masukkan tahu ke wajan. Tuang 100 ml air. Kemudian masak hingga air menyusut yang menandakan bumbu meresap.

8. Tambahkan 1 sdt gula, ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, dan 3 sdm kecap manis. Aduk. Masukkan juga potongan cabai. Tumis lagi.

9. Lakukan tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing. Kalau dirasa cukup, pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati.

Baca Juga: Daftar Titik Lokasi Penukaran Uang, untuk Pemudik 2023 Jalur Bandar Udara dan Terminal Bus

Cara mudah memasak tahu yang simpel begini jadi jawaban tepat ketika ingin masak yang praktis. Cuma perlu beberapa menit saja sudah siap dimakan.

Jangan lupa ikuti terus BeritaSukohajro.com untuk mendapatkan informasi terkini mengenai berita nasional, travel, entertainment, hingga kuliner. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!***