BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan hidangan menu sahur, salah satunya seperti resep balado ayam fillet di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep balado ayam fillet yang bisa kamu jadikan hidangan menu sahur bareng keluarga.
Hidangan balado ayam fillet ini merupakan salah satu jenis sajian yang enak dan gurih banget, apalagi jika dimakan dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Ikan dengan Kuah Begini Malah Makin Enak! Segar Buat Mata Melek Ketika Sahur
Selain itu, bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan balado ayam fillet ini juga sangat ekonomis, jadi bakalan hemat uang bulanan, deh.
Kamu harus banget cobain resep balado ayam fillet buat hidangan menu sahur keluarga di rumah yang bakalan nagih banget.
Penasaran dengan resep hidangan gurih yang super ekonomis ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan balado ayam fillet di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep balado ayam fillet buat hidangan sahur bareng keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Bakso Kentang Pedas untuk Menu Sahur Nanti Malam, Masak Cepat, Praktis, dan Tak Butuh Waktu Lama!
Bahan-Bahan:
- 500 gr fillet dada ayam. (Potong-potong beri sedikit garam dan air lemon lalu cuci bersih)
- 2 lembar daun salam
- 1 btg serei (geprek)
- 200 ml air
- 2 papan pete
- Gula dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Ulek:
- 5 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 15 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 buah tomat
- Garam secukupnya
Baca Juga: Pembuatan Ulang Squid Game di Amerika Memicu Reaksi Netizen, Begini Tanggapan Mereka
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, tumis bumbu ulek beserta daun jeruk dan serai hingga matang dan harum. Masukkan potongan ayam fillet. Masak hingga berubah warna lalu tambahkan air, gula, dan kaldu bubuk.
2. Selanjutnya, masak sambil terus diaduk. Setelah airnya menyusut. Koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung masukkan pete.
3. Aduk-aduk hingga rata. Setelah itu, matikan kompor. Angkat dan siap untuk disajikan.
Kini balado ayam fillet siap untuk disantap bareng keluarga. Hidangan yang enak dan super gurih ini bakalan tambah nikmat jika dimakan dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: SUNNAH, 7 Doa Lailatul Qadar 2023 yang Bisa Diamalkan pada 10 Malam Terakhir Ramadhan untuk Segala Keinginan
Selain bisa dijadikan hidangan menu sahur, resep balado ayam fillet ini juga bisa kamu andalkan untuk menu buka puasa bareng keluarga tercinta.
Inilah resep balado ayam fillet yang harus kamu jadikan hidangan menu sahur bareng keluarga di rumah, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan balado ayam fillet ini sebagai hidangan favorit.
Selamat mencoba!***