BERITASUKOHARJO.com - Pasti sudah tidak asing kan dengan kue lidah kucing yang biasanya disuguhkan saat Lebaran ini? Pengen bikin sendiri, tapi takut gagal? Tenang aja, artikel ini akan berbagi resep untuk membuat kue lidah kucing anti gagal dan renyah banget teksturnya.
Olahan dari kue lidah kucing ini bisa kamu jadikan isian toples untuk Lebaran nanti. Apalagi kalau kamu membuatnya sendiri di rumah, hasilnya jadi super banyak dan kamu bisa menikmati sepuasnya.
Cara mengolah resep kue lidah kucing ini sangat mudah dan sederhana lho, jadi isian toples Lebaran yang bikin semua orang nggak berhenti menikmatinya. Sangat cocok jadi rekomendasi untuk kamu suguhkan di hari Lebaran nanti.
Daripada bikin kamu penasaran terus, langsung saja kita simak resep untuk membuat kue lidah kucing renyah dan anti gagal sebagai isian toples di hari Lebaran nanti.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep kue lidah kucing yang diambil melalui kanal YouTube Chalistaa Kitchen. Simak dan catat bahan-bahan yang dibutuhkan, ya.
Bahan-Bahan:
200 gr margarin
140 gr gula halus
75 gr putih telur
175 gr tepung terigu
1/4 sdt baking powder
1 bungkus susu bubuk
2 sdm meses coklat
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula halus, dan susu bubuk. Kemudian ayak-ayak agar mendapatkan tekstur yang lembut. Sisihkan.
2. Masukkan mentega dan campurkan dengan adonan kering tadi. Mixer adonan hingga tercampur rata dan kalis teksturnya. Tambahkan putih telur, mixer kembali hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang masih bergerindil.
3. Tambahkan meses coklat ke dalam adonan, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Tutup hingga rapat.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Takjil Segar, Mudah, dan Lezat, Yuk Intip Cara Bikinnya Ternyata Gampang Banget
4. Siapkan cetakan kue lidah kucing, olesi dengan margarin hingga rata. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam cetakan kue lidah kucing. Jika semua adonan sudah masuk ke dalam cetakan kue lidah kucing, masukkan ke dalam oven.
5. Panggang adonan kue lidah kucing selama 20-25 menit dengan suhu 140 derajat. Panggang hingga matang, gunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Setelah semua adonan matang, keluarkan dari dalam oven.
Masukkan hasil kue lidah kucing yang telah dipanggang ke dalam toples Lebaran. Tata hingga rapi semua kue lidah kucing yang telah matang.
Baca Juga: CARA CEK PIP Kemdikbud 2023 Lewat HP Secara Online, untuk Siswa SD, SMP, dan SMA Pakai NISN
Saatnya jajanan untuk suguhan Lebaran dari kue lidah kucing ini siap untuk disuguhkan. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan bikin tamu kamu ketagihan menikmatinya.
Mudah sekali kan resep untuk membuat kue lidah kucing sebagai isian toples Lebaran ini? Saatnya, kamu praktikkan sendiri di rumah, agar kamu tidak membeli jajan lagi di luar.
Cocok juga untuk dijadikan ide bisnis menjelang hari Lebaran, pasti bakalan banjir orderan terus setiap hari. Selamat mencoba.***