Resep Batagor Dos Mini Menu Takjil Buka Puasa, Lebih Hemat Tanpa Ayam atau Ikan, Simple Pakai Takaran Sendok!

BERITASUKOHARJO.com – Jika pada umumnya membuat batagor menggunakan bahan ayam atau ikan untuk adonan isian, tapi tidak dengan resep batagor dos mini ini.

Membuat batagor dos mini ini menggunakan bahan resep yang hemat tanpa ayam atau tanpa ikan, juga simple karena pakai takaran sendok.

Kamu bisa membuat batagor dos mini menggunakan resep simple pakai takaran sendok ini untuk dijadikan menu takjil buka puasa, selain rasanya enak, bahan yang digunakan juga hemat.

Untuk resep simple pakai takaran sendok membuat batagor dos mini ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @atmaria.yuli yang bisa kamu praktikkan di rumah, tanpa ayam atau tanpa ikan untuk menu takjil buka puasa dengan cara sebagai berikut.

 Baca Juga: 9 Langkah Membuat Bolu Marmer Bertekstur Lembut agar Jadi Sajian Lebaran 2023 Favorit Keluarga

Bahan untuk Membuat Batagor Dos Mini:

- 3 sdm tepung terigu

- 2 sdm tepung beras

- 3 sdm tepung tapioka

- 1 butir telur (ambil putihnya)

- 150 ml air

- 3 siung bawang putih (haluskan)

- 1 batang daun bawang iris tipis

- 1 sdm saus tiram

- 1/4 sdt garam

- 1/4 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/4 sdt lada bubuk

- Kulit pangsit secukupnya (potong jadi 4 bagian untuk buat ukuran batagor dos mini)

Baca Juga: KLEPON SIRAM! Kreasi Jajanan Tradisional, Resep Bola-Bola Klepon Siram, Enak dan Kenyal, Ide Jualan Laris

Cara Membuat Batagor Dos Mini:

1. Langkah pertama membuat batagor dos mini,masak tepung dan air hingga mengental.

2. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan saus tiram, daun bawang, kaldu bubuk, garam, gula, dan putih telur.

2. Aduk rata semua bahan untuk membuat batagor dos mini tersebut, lalu tambahkan tepung tapioka dan lada, kemudian aduk kembali dan campur ke adonan basah.

Baca Juga: PRAKTIS dan LENGKAP! Menu Suguhan Wajib Saat Lebaran Tiba, Resep Ketupat Sayur Bakso, Gurih dan Lezat Banget

3. Cetak batagor dos mini dengan cara memasukkan adonan batagor ke dalam kulit pangsit, lalu rapatkan.

4. Lakukan proses tersebut sampai adonan batagor dos mini habis.

5. Goreng batagor dos mini sampai matang berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

6. Kini batagor dos mini sudah siap dinikmati dengan bumbu kacang dan irisan timun, bisa diberi kecap manis jika suka.

Baca Juga: RENYAH, GURIH, AUTO LUDES! Isian Toples Lebaran 2023 dari Tahu, yuk Simak Resep Mudah dan Lengkapnya Berikut

Itulah resep batagor dos mini yang lebih hemat karena dibuat tanpa ayam atau tanpa ikan, cocok dijadikan menu takjil buka puasa dan buatnya mudah pakai takaran sendok.

Siapapun bisa membuat batagor dos mini pakai resep hemat dan simple pakai takaran sendok ini, apalagi untuk para pemula. Selamat mencoba!***